Beras Merah jika kita buat menjadi Nasi Merah memiliki serat yang lebih tinggi dibandingkan nasi putih biasa. Sebelumnya saya sudah bagikan Resep nasi Kepal Beras Merah, nah untuk menambah resep tentang beras merah, kali resep yang akan saya bagikan adalah Resep Nasi Merah Panggang. Langsung saja ya, nich resepnya...!
 |
| Nasi Merah |
Bahan untuk membuat nasi merah panggang adalah :
1. Nasi merah sebanyak 500 gram
2. Daging ayam cincang 100 gram
3. Sayur buncis 100 gram dipotong halus
4. Wortel dicincang halus sebanyak 100 gram
5. Brokoli dipotong kecil sebanyak 100 gram
6. Kecap asin 1 sendok makan
7. Saus tiram 1 sendok makan
8. Minyak wijen 1 sendok teh
9. Merica bubuk 1/2 sendok teh
10. Bawang putih dicincang halus 4 butir
11. Minyak goreng 2 sendok makan
Cara membuat nasi merah panggang adalah :
1. Panaskan minyak goreng, bawang putih dan daging ayam ditumis hingga tercium bau harumnya, kemudian masukkan semua sayuran dan tumis sebentar saja.
2. Masukkan minyak wijen, saus tiram, merica dan beri garam secukupnya. Masukkan beras merah aduk-aduk sebentar saja dan angkat.
3. Letakkan dan ratakan nasi diatas pinggan yang tahan panas, tutupi atasnya dengan aluminium foil dan panggang di oven kurang lebih 20 menit, angkat dan sajikan.
Oke Nasi Merah Panggang suadah jadi dan siap dinikmati...Baca juga ya Resep Tumis Tauge Ikan Asin, Selamat mencoba dan terima kasih.
