Puding Cokelat Kurma ini adalah menu yang sangat cocok sekali untuk berbuka puasa selain Es Buah yang menyegarkan, benar kan...? Anda mau Resep Puding Cokelat Kurma, nich resepnya...!
 |
| Puding Cokelat Kurma |
Bahan untuk membuat puding cokelat kurma adalah :
Bahan I
1. Agar-agar bubuk cokelat sebanyak 7 gram
2. Susu cair putih sebanyak 650 ml
3. Gula pasir sebanyak 100 gram
4. Pasta cokelat sebanyak ½ sendok teh
Bahan II
1. Agar-agar bubuk cokelat sebanyak 7 gram
2. Air sebanyak 650 ml
3. Gula pasir sebanyak 100 gram
4. Pasta cokelat sebanyak ½ sendok teh
5. Kurma sebanyak 200 gram dan buang bijinya
Bahan III
1. Agar-agar bubuk putih sebanyak 7 gram
2. Susu kental manis sebanyak 100 gram
3. Air sebanyak 600 ml
4. Esens vanilla sebanyak ½ sendok teh
Cara membuat puding cokelat kurma adalah :
1. Adonan I : Campurlah semua bahan dan masak hingga mendidih kemudian angkat.
2. Tuanglah adonan I kedalam gelas dengan posisi miring, diamkan hingga agak mengeras dan sisihkan.
3. Adonan II : Campurlah air dan kurma, lalu proses dalam blender hingga lembut. Campur cairan kurma bersama agar-agar, gula dan pasta cokelat, masak hingga mendidih dan angkat.
4. Tuanglah adonan puding II diatas puding I hingga rata, diamkan hingga agak mengeras.
5. Adonan III : Campur semua bahan, masak hingga mendidih dan angkat. Setelah itu adonan ditungkan kedalam gelas dan diamkan agak mengeras.
Demikianlah Resep Puding Cokelat Kurma, selamat mencoba...!
