Puding cake lagi...Puding cake lagi...Memang nggak bosan ya dengan puding cake...? Ya nggaklah lha wong saya suka kok dengan menu yang satu ini...! Puding Cake Pandan sudah, Puding Black Forest juga sudah, naah...sekarang kita akan buat Puding Cake Jeruk.
Wuih lihat namanya aja udah kelihatan seger gitu...apalagi rasanya ya....? Yok simak dech resepnya...!
Wuih lihat namanya aja udah kelihatan seger gitu...apalagi rasanya ya....? Yok simak dech resepnya...!
Bahan untuk membuat Puding Cake Jeruk sebagai berikut :
1. Agar-agar bubuk putih 2 bungkus
2. Susu cair 200 ml
3. Yogurt tawar 100 ml
4. Kuning telur 8 butir
5. Putih telur 5 butir
6. Gula pasir 125 gram
7. SP 1 sendok teh
8. Tepung terigu protein sedang 175 gram
9. Pasta jeruk 1 sendok teh
1. Campur tepung terigu dengan agar-agar, sisihhkan.
2. Kocok semua telur, gula pasir dan SP hingga kental. Tuang susu cair dan yogurt. Kocok dengan mikser kecepatan rendah hingga tercampur rata. Tambah kecepatan mikser hingga kecepatan tinggi.
3. Masukkan campuran tepung, aduk hingga rata. tambahkan pasta jeruk. Aduk perlahan hingga rata.
4. Tuang adonan kedalam wonderpan yang sudah diolesi margarin. Panggang diatas api kecil selama kurang lebih 45 menit hingga puding cake mengembang dan matang. Angkat dan keluarkan dari wonderpan, biarkan uap panasnya hilang. Potong puding cake dan sajikan.
Mudah bukan resep yang satu ini...? Sikecil pasti ngiler dech dengan Puding Cake Jeruk ini...! Oke selamat mencoba...Wassalam.
