Sebelumnya saya kurang suka mengkonsumsi telur asin karena rasa asinnya membuat kurang pas di lidah saya.
Sering juga coba telur asin ini tapi tetap saja rasanya kurang suka. Namun beberapa hari yang lalu saya supervisi ke Brebes dan dapat oleh-oleh khas Brebes yaitu telur asin, kalo nggak salah merknya "Pangon",sedikit mencoba eee..kok nggak terlalu asin dan gurih, akhirnya sekarang jadi suka telur asin.
Jadi penasaran nich tentang kandungan gizi telur asin, setelah cari-cari akhirnya ketemu kandungan gizi telur bebek asin ini.
Beberapa kandungan gizi telur asin antara lain :
Energi 195 kkal
Protein 13,6 gram
Lemak 13,6 gram
Kalsium 120 mg
Forfor 157 mg
Zat besi 2 mg
Mengandung juga vitamin A, B1 dan C
Ternyata kandungan gizi telur asin banyak juga, jadi tidak salah jika kita mengkonsumsinya, tapi ya itu karena kadang rasanya asin banget jadi belum tentu semua orang suka. Kalo ke Brebes cari aja telur asin cap "Pangon" yang rasa telur asinnya enak, tapi mohon maaf saya tidak tahu alamatnya karena kemarin dapat oleh-oleh dari rekan.
