Sebelumnya saya sudah bagi resep tentang Sambal Nanas Teri Khas Palembang, Nah kali ini kita akan membuat resep sambal yang lainnya yaitu Sambal Asam Teri dimana resep ini adalah Masakan Khas Aceh.
Nich resepnya...!
Nich resepnya...!
Bahan untuk membuat sambal asam teri adalah sebagai berikut :
1. Belimbing sayur 3 buah, cincang kasar
2. Teri medan kering 50 gram, goreng
3. Bawang merah 3 butir
4. Bawang putih 1 siung
5. Cabe rawit 10 buah
6. Daun jeruk 4 lembar, buang tulang daunnya dan potong halus
7. Gula pasir 1 sendok teh
8. Garam secukupnya
1. Campur cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, lalu diulek kasar.
2. Tambahkan gula dan garam kemudian diaduk hingga rata.
3. Masukkan belimbing buahnya, teri medan dan daun jeruk, aduk hingga rata.
Nah sudah jadi sambal asam teri...silahkan mencoba...wassalam...!
