Rica Rica Ayam Kampung ini ini menurut saya adalah salah satu menu yang lezat, jika biasanya rica rica menggunakan daging enthok, kali daging yang akan kita gunakan adalah daging ayam kampung.
Daging ayam kampung ini mau diapain aja rasanya enak sekali, apalagi jika kita rica rica, dijamin akan lezat sekali, anda ingin mencobanya...? Berikut ini Resep Rica Rica Ayam Kampung...
Bahan dan bumbu untuk membuat rica rica ayam kampung adalah :
1. Ayam kampung sebanyak 1 ekor dipotong-potong sesuai selera
2. Minyak goreng sebanyak 1 cangkir
3. Air matang sebanyak 300 ml
4. Bawang merah sebanyak 6 butir
5. Bawang putih sebanyak 4 siung
6. Tomat sebanyak 2 buah
7. Jahe sebanyak 1 ruas iris tipis
8. Cabe merah sebanyak 100 gram
9. Gula sebanyak 1 sendok teh
10. Garam secukupnya
Cara memasak rica rica ayam kampung adalah sebagai berikut :
1. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan tunggu hingga baunya harum.
2. Masukkan daging ayamnya sampai bumbu meresap.
3. Tambahkan airnya dan masak kembali hingga matang.
Demikian Resep Rica Rica Ayam Kampung, selamat mencoba.
